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Receita simples e deliciosa de molho branco (béchamel)

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Claro! Aqui está uma receita simples e deliciosa de molho branco (béchamel), ideal para massas, lasanhas, legumes gratinados, entre outros pratos:

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🧄 Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 500 ml de leite integral

• Sal a gosto

• Noz-moscada a gosto (opcional, mas dá um toque especial)

• Pimenta-do-reino branca a gosto (opcional)

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👩‍🍳 Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga em fogo médio, numa panela de fundo grosso.

2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem com um fouet ou colher de pau, por cerca de 2 minutos, para formar um "roux" (mistura que vai engrossar o molho). Ela deve ficar levemente dourada, mas sem escurecer.

3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, para não empelotar. Continue mexendo até o molho começar a engrossar.

4. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto.

5. Cozinhe por mais uns 5 minutos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada. Se quiser mais grosso, deixe por mais tempo.

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🧀 Variações e dicas:

• Quer um molho branco mais cremoso? Adicione 1/2 caixinha de creme de leite no final.

• Para transformar em molho quatro queijos, adicione parmesão, muçarela, gorgonzola e provolone ralados no final, com o fogo desligado.

• Pode ser usado como base de outros molhos, como o molho de queijo, molho de espinafre, ou até molho de frango desfiado.

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Se quiser, posso adaptar essa receita para dietas específicas (sem lactose, low carb, etc.). Deseja alguma versão especial?

O que quer dizer amigles?

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"Amigles" é uma forma informal, carinhosa e inclusiva de dizer "amigos", usada especialmente em contextos mais descontraídos, como redes sociais, grupos de WhatsApp ou entre pessoas jovens e com linguagem mais moderna.

Essa variação tem dois objetivos principais:

1. Incluir todos os gêneros (masculino, feminino e não binário), fugindo das formas "amigos" (masc.) e "amigas" (fem.).

2. Transmitir afeto e leveza, como uma brincadeira linguística, muitas vezes usada em tom humorado ou fofo.

📌 Exemplo de uso:

"Oi, amigles! Vamos marcar de sair esse fim de semana?"

É comum ver variações como:

• amigues

• migs

• miguinhos

• besties (do inglês)

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Tabela completa com os tamanhos da série A (do A0 ao A10) com imagem da comparação entre os tamanhos

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Claro, Abhner! Aqui está uma tabela completa com os tamanhos da série A (do A0 ao A10), segundo a norma ISO 216:

Tamanho	Dimensões (mm)	Dimensões (cm)	Dimensões (polegadas)
A0	841 x 1189	84,1 x 118,9	33,1 x 46,8
A1	594 x 841	59,4 x 84,1	23,4 x 33,1
A2	420 x 594	42,0 x 59,4	16,5 x 23,4
A3	297 x 420	29,7 x 42,0	11,7 x 16,5
A4	210 x 297	21,0 x 29,7	8,3 x 11,7
A5	148 x 210	14,8 x 21,0	5,8 x 8,3
A6	105 x 148	10,5 x 14,8	4,1 x 5,8
A7	74 x 105	7,4 x 10,5	2,9 x 4,1
A8	52 x 74	5,2 x 7,4	2,0 x 2,9
A9	37 x 52	3,7 x 5,2	1,5 x 2,0
A10	26 x 37	2,6 x 3,7	1,0 x 1,5

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E quais dimensões da a2?

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A folha A2, seguindo o padrão ISO 216, tem as seguintes dimensões:

• 420 mm x 594 mm

• Ou 42,0 cm x 59,4 cm

• Ou ainda 16,5 pol x 23,4 pol

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Quais as dimensões de uma folha a3?

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As dimensões de uma folha A3, segundo o padrão internacional ISO 216, são:

• 297 mm x 420 mm

• Ou 29,7 cm x 42,0 cm

• Ou ainda 11,7 polegadas x 16,5 polegadas

A folha A3 tem o dobro da área de uma folha A4 (que mede 210 mm x 297 mm).

Meu filho perguntou se devemos sempre dar descarga após urinar. O que você responderia se fosse o pai dele?

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Se eu fosse o pai dele, eu responderia assim, com carinho e tentando equilibrar educação e consciência ambiental:

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"Filho, essa é uma pergunta muito boa! Olha só: na maioria das vezes, sim, é importante dar descarga depois de urinar, porque isso ajuda a manter o banheiro limpinho e sem cheiro ruim. Mas tem um detalhe: se for em casa e a gente estiver tentando economizar água, às vezes dá pra combinar com a família de não dar descarga toda vez que for só xixi. Aí a gente dá descarga só depois que mais de uma pessoa usou, por exemplo. Tem gente que até faz isso e usa a frase: 'se for só xixi, pode deixar aí; se for cocô, descarga a seguir!' — mas claro, isso só funciona se todo mundo da casa estiver de acordo e o banheiro for bem arejado. Em lugares públicos, a gente sempre dá descarga, tá bom? Porque é um lugar que todo mundo usa, então temos que deixar limpo para os outros também."

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